白砂糖熬成糖浆之后怎么做(怎么做白砂糖熬成糖浆)
将一百克白砂糖倒入锅中,加入凉水,打小火,使糖与水溶化,熬煮开始冒泡,下面我们就来聊聊关于白砂糖熬成糖浆之后怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
白砂糖熬成糖浆之后怎么做
将一百克白砂糖倒入锅中,加入凉水,打小火,使糖与水溶化,熬煮开始冒泡。
直到熬的颜色变成褐色,晃动均匀,有焦糖香炼关火。
倒入开水,焦糖香味扑鼻而来。
粘稠的褐色焦糖要趁热装瓶,待用。
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