羊肚菌跟什么材料一起煲汤比较好(羊肚菌和什么煲汤最好)

和鸡肉一起煲汤最好材料:干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克 ,下面我们就来聊聊关于羊肚菌跟什么材料一起煲汤比较好?接下来我们就一起去了解一下吧!

羊肚菌跟什么材料一起煲汤比较好(羊肚菌和什么煲汤最好)

羊肚菌跟什么材料一起煲汤比较好

和鸡肉一起煲汤最好。材料:干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。

准备羊肚菌原汤,羊肚菌稍微快速冲洗一下,用50度左右的温水,一碗,放约2克白砂糖或者1/8个蜜枣,放入干羊肚菌,盖上盖子,泡半小时,所得就是原汤。

鸡肉去皮,加料酒绰水去除血末和异味。

干菌先泡发,鲜菌要冲洗干净。

把肉类,红枣,枸杞,一小薄片姜,羊肚菌原汤,熬1.5-2小时。

然后放羊肚菌炖1小时即可。

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