如何清洗猴头菇（怎么清洗猴头菇）

清洗：猴头菇放在加热的淘米水内，加入1匙生粉，搅拌捞出，下面我们就来聊聊关于如何清洗猴头菇?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何清洗猴头菇

清洗：猴头菇放在加热的淘米水内，加入1匙生粉，搅拌捞出。

浸泡：猴头菇根蒂朝上浸入微热的淘米水中。取一盘子，倒扣盖在碗上，浸泡约2小时。

再清洗：把泡发好的猴头菇根蒂和周围发黑的部位剪掉。去掉根蒂的猴头菇放入温淘米水中，反复搓洗挤压猴头菇，再捞出。如此重复洗几次后，把猴头菇里的水分挤干。