墨鱼炒腊肉怎么做好吃（墨鱼炒腊肉的烹饪方法）

材料：芹菜150克、墨鱼150克、腊肉150克、葱花、红椒丝、黄椒丝各少许调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙，下面我们就来聊聊关于墨鱼炒腊肉怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

墨鱼炒腊肉怎么做好吃

材料：芹菜150克、墨鱼150克、腊肉150克、葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。

将芹菜择洗干净，切段；腊肉切片；墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水氽烫，沥干水分。

锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最后加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。