青红椒芹菜子姜肉丝（冬天吃青椒肉丝）

By ゃ幻ゃ月ゃ

用料

• 青甜椒 1个
• 鲜肉丝 200克
• 蒜 两瓣
• 红薯淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 半勺（小勺）
• 香油 适量

做法步骤

1、备菜，青椒瘦肉切丝，蒜瓣切末 肉丝放香油和酱油抓均匀

2、热油，今天放多了，记住油不要太多

3、热油同时把玉米淀粉放肉里抓均匀

4、下锅翻炒

5、炒到肉全部松开

6、控油捞出备用

7、原油锅放蒜末炒香

8、放青椒，炒至变色

9、放刚刚炒过的肉丝，炒均匀

10、放盐，炒均匀

11、起锅开吃

小贴士

有胡萝卜的话可以放点胡萝卜丝，颜色会更好了，也更营养

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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