卤鸭翅怎么做好吃（卤鸭翅做法）

食材：鸭翅500克、姜40克、小葱2根、干辣椒3个、桂皮1片、花椒10个、八角2个、冰糖3粒、老抽1汤勺、生抽2汤勺、食盐1/3汤勺、香叶1片 ，下面我们就来聊聊关于卤鸭翅怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

卤鸭翅怎么做好吃

食材：鸭翅500克、姜40克、小葱2根、干辣椒3个、桂皮1片、花椒10个、八角2个、冰糖3粒、老抽1汤勺、生抽2汤勺、食盐1/3汤勺、香叶1片。

把鸭翅洗净，浸泡一会，泡出血水；准备一些配料——姜片、葱段、辣椒干、八角、花椒、香叶，比例可以参考上方辅料栏。

然后锅里烧开水，把鸭翅放入，煮出浮沫，然后捞出洗掉浮沫，控水备用。

锅洗净，重新加入适量清水，将所有配料放入，烧开。

然后加入3个冰糖、1汤勺老抽、2汤勺生抽、1/3汤勺。

搅拌均匀，煮开。

接着将鸭翅放入，大火烧开。

之后转中小火，煮40分钟，入味即可。

最后将鸡翅捞出装盘。