节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(1)

春节很多人会经历体重增加,肠胃不通,消化不良的情况,这时候你就需要吃些地道的杂粮“洗洗胃”。杂粮具有低糖、高营养和富含膳食纤维等特点,多吃杂粮能起到很好的食疗保健作用。咱固原的是很多杂粮的产地,健康廉价,是你食疗的最佳选择!今天小编带你看一看!

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(2)

洋芋

还记得那一窝窝圆溜溜的洋芋蛋吗?

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(3)

洋芋也叫土豆、马铃薯,这是固原人最为熟悉的秋收作物了。固原市西吉县被称为“中国马铃薯之乡”。秋收时节,一家人携老带幼,扛着各色工具把那一窝窝的希望和寄托刨挖出来。

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(4)

洋芋在固原人的手里被玩出了花样,粉条、粉丝、洋芋菜、洋芋面等各种做法更是层出不穷,成为了固原人手中的金疙瘩!

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(5)

胡麻

还记得用手搓过的一把胡麻吗?

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(6)

胡麻也就是油用型亚麻,传入我国已经有1000多年的历史,是六盘山地区广泛种植的油料作物。国庆节前后正是胡麻成熟时期,一陇陇的胡麻昭示着那一滴滴油腻腻的幸福!

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(7)

胡麻油是优质食用油,富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸,有健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等作用,这也是六盘山地区人们喜欢胡麻油的一个重要原因!

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(8)

扁豆儿

你还记得那一亩扁豆儿吗?

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(9)

扁豆种植历史时间非常早,早在新石器时代就有栽培,也是六盘山地区种植较为广泛的农作物。小扁豆营养价值很高,可以预防心脏病和癌症,抗衰老。

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(10)

虽然扁豆的食用方法有很多种,但如今固原地区的人们更喜欢用扁豆发芽,用其它佐料凉拌食用,口感清脆,营养健康,备受人们喜欢!

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(11)

糜子

还记得那一株株垂首的糜子吗?

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(12)

糜子是五谷之一,是我国最为古老的农作物,社稷中的“稷”指的就是糜子。糜子在过去是非常重要的食用作物,秋日里一片片垂首的糜穗无数遍述说着脚下这片黄土地的传奇故事!

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(13)

糜子籽古代叫黍,淡黄色;磨米去皮后称黍米,俗称黄米,为黄色小圆颗粒,黍米再磨成面,固原人叫糜面。用途广泛,可磨面作糕点,也广泛用于酿酒,固原有名的金糜子酒就是用糜子作为原料酿造而成。

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(14)

荞麦

还记得那一捆捆的荞麦吗?

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(15)

荞麦种植在我国有2000多年的历史。如今的固原儿女重复着祖辈种植荞麦的习惯,犹如那盛开的荞麦花和饱满的荞麦穗!

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(16)

荞麦营养价值很高,性甘味凉,有开胃宽肠、下气消积、治绞肠痧、肠胃积滞、慢性泄泻的功效。固原地区的人们把荞麦磨成面,制作面条、饸饹、凉粉等食品,非常美味。用荞麦皮制作的枕头,能清热安神,促进睡眠。

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(17)

谷子

还记得那一把把饱满的谷穗吗?

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(18)

有人说没有比秋收时期一株株挂满谷穗的谷田更美丽的土地。谷是中国五谷之首,可见其在人们心中的地位。一株株弯腰颔首的谷穗就是一个个幸福,一个个美好的希望!

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(19)

谷在很长一段时期内是人们的主食。谷粒的营养价值很高,含丰富的蛋白质、脂肪和维生素,不仅供食用,还可酿酒。由其做成的小米饭、小米粥更是无比健康的食品,更是哺乳期妇女的必备食品。

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(20)

玉米

还记得那一排排犹如哨兵的玉米吗?

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(21)

玉米是个舶来的“洋先生”,但是跟很多“洋先生”一样,因为其超高的营养价值,容易栽培、高产的特性,迅速被中国人民接受,成为大江南北的必种品种,滋养着广大人民。不管任何时期,看到一排排一片片整齐排列的玉米林,心头的满足感和幸福感就会涌上心头。

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(22)

玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利,有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,也是工业酒精和烧酒的主要原料。

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(23)

南瓜

还记得那一个个状如车轮的南瓜吗?

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(24)

南瓜也是个“洋先生”,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。秋天收获季节,一个个状如车轮的南瓜挂在藤蔓之下,犹如火红的灯笼一样预示着对未来的憧憬!

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(25)

南瓜全身都是宝,富含多种营养元素,可谓瓜中之宝。六盘山地区种植南瓜很普遍,用其烹饪的美食更是数不胜数,如南瓜粥、南瓜饼让人垂涎欲滴!

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(26)

特殊的地理位置和气候环境,固原地区小杂粮以颗粒饱满、色泽纯正、营养丰富而著称,同时,远离污染,天然绿色环保,备受市场青睐。具有低糖、高营养和富含膳食纤维等特点,经常食用可明显降低“三高”,更是防治心脑血管、动脉硬化很好的食疗保健品。

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(27)

固原市小杂粮旅游商品企业

宁夏固原市彭阳县泰明食品加工有限公司

13895147571/15809548799/13895040393

地址:固原市彭阳县南门工业园区

宁夏百晟工贸有限公司

18009540988

地址:宁夏固原市原州区圆德慈善产业园长城梁区

西吉县震湖天和家庭农场

13295455988

地址:西吉县震湖乡苏堡村

西吉县震湖鹏强小秋杂粮专业合作社

18152593333

地址:西吉县震湖乡孟湾村

编辑:木叶虫

节后综合征吃饭规定(告别节后综合征)(28)

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部分图片来自网络

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