稻渔综合种养具有哪些优势（2022年江西省农业主推技术）

（一）技术基本情况

“稻—鸭”共生是以水田为基础，以种稻为中心，家鸭放养为特点的自然生态和人为干预相结合的复合生态系统。利用家鸭的生物学特性，在田间除草、除虫、施肥，可最大限度地使稻区环境不受污染，是实现稻田可持续种养，节约种养成本，生产绿色、有机优质稻米和鸭肉的全新生态农业新技术。该项技术完好践行了“生态优先，绿色发展”的理念，开劈了一条人与自然和谐共生的农业可持续发展的新路，对促进农业增效、农民增收，有效减少化肥农药用量，提高农畜产品质量，保障生态环境安全，作用和意义重大。

（二）技术示范推广情况

“稻—鸭”共生技术模式于2016年在德安县开始试验，2017、2018年在柴桑区岷山乡进行示范和技术完善，并制定了九江乡音种养殖合作社“稻田养鸭操作技术规程”；2019年选择“稻—鸭”共生技术养殖基础较好的瑞昌市横港镇、范镇大面积推广。从最初的3户农户面积不到百亩，发展到现在有60个农户参与，面积约2万亩，养鸭20多万羽。由于稻鸭“稻—鸭”共生技术模式具有良好的经济、社会、生态效益，目前已在南昌、吉安、赣州等地辐射推广。该项技术也被2021年我省出台的“家禽高质量发展实施意见”列入了重点推广技术之一。

（三）提质增效情况

据瑞昌市横港镇碧盛合作联社示范测产统计，采用稻鸭共生技术模式，每亩可节约农药成本（含人工）149元、节省化肥成本平均52.5元（少施15kg，平均每千克3.5元）；水稻产量增加10%左右，稻鸭谷市场价每千克高出常规水稻0.44元，两项叠加每亩增收291元；稻鸭共生示范区每亩10只鸭子创纯收入100元，以上4项合计除去田间设施及用工成本，每亩可净增收300元左右。另外，稻鸭共生还可增加土壤肥力15％以上，经济、社会、生态效益明显。

（一）田间配套设施

1、单元围网。一般5-10亩设一个单元。放鸭前用2cm×2cm孔距的尼龙或铁丝网围合，网高60-80cm,每隔2-3m用竹竿或木条打桩，围网的上下边用铁丝或尼龙绳做纲绳将网拉直，底部用竹签固定防逃.

2、简易鸭舍。在田埂较宽处（尽可能选择中部）用竹竿、杉木、石棉瓦、油毛毡等按10-12只/m2搭建简易鸭舍，地面用木板或塑料布铺垫作为鸭补料、休整场地。

图1单元围网

图2简易鸭舍

（二）品种选择技术

1、鸭品种。选择个体中小型、适应性广、抗逆性强、活动量大、觅食能力强的蛋用型或蛋肉兼用型品种如青壳4号麻鸭、绍兴麻鸭、吉安红毛鸭等。

2、水稻品种。选择抗病虫、抗倒伏、耐水、耐肥、米质优良的品种。如热香1号等。

（三）饲养管理技术

1、放牧稻田要求。选择机插秧或人工栽插，行距 28 cm，株距 12 cm。稻田养鸭的水稻田一般在水稻移栽前施足基肥（腐熟农家肥 100 kg/亩），追肥以鸭的排泄物和腐烂的杂草为主。在地力不足的情况下，可补施有机肥料或者经发酵腐熟的饼粕。每667m2宜放养绿萍100-200kg供鸭子采食。在整个生产环节不使用化学农药，确需时用无毒或低毒生物农药。放鸭初期以3-5cm,中后期5-8cm水深为宜，抽穗前不断水。

2、放鸭时间。小鸭在秧苗进入返青期（栽插后5-7天）后投放，青年鸭应在移栽秧苗10d以后。

3、放养密度。每亩放养10-15只。视田间肥瘦、食物资源等情况适当增减。

4、诱导调教 。在育雏期间，饲养员利用口哨或吆喝等声音调教鸭，形成条件反射。

5、放鸭准备。放鸭前在简易鸭舍内，投放充足的饲料及饮水，让其在简易鸭舍内过渡1-2天,适应野外环境，选择晴天、气温适宜时让其自行下田活动。

6、补料。补料种类 全价料、稻谷、玉米、小麦、配合料均可。每只鸭的喂量为正常自由采食量的60%-80%。根据鸭的大小、稻田杂草和田间可食生物数量适时调整喂量。补喂时间、次数 1-2次/天。鸭放入稻田1周内设为补料过渡期，2周以后全部饲喂补充料。

图3 补料

（四）疫病综合防控技术

1、鸭病防治。结合实际制定科学的免疫程序，并在放鸭前完成免疫注射。主要有小鸭病毒性肝炎、传染性浆膜炎、禽流感、黄病毒等。

2、稻病防治。共生期间水稻病虫还主要依靠役鸭的采食活动以及杀虫灯、赤眼蜂等生物防治。确需喷洒农药时，宜选择高效、低毒、低残留农药。

图4 鸭病防治

图5 稻病防治

（五）收鸭

水稻抽穗后灌浆前，将鸭从稻田移出收回，视后续用途另行集中饲养。

江西水稻生产区。

共生前必须做完鸭主要疫病的免疫注射。共生期间，原则上全程不使用农药化肥，如确需喷洒农药，宜选择高效低度农药，且必须把鸭赶起关在简易鸭舍饲养3-4天后再放牧，以防中毒。

江西省农业技术推广中心

来源：江西省农业农村厅科教处。云众地服务宗旨：科普种植技术知识，解决农民种植的难题。更多种植技术知识，欢迎关注【云众地】