12岁儿童营养早餐食谱专家回答（孩子早餐常喝它）

一转眼就到9月，孩子们也都陆陆续续开学了。作为一个妈妈，也要为孩子的日常饮食忙碌起来，我们都知道一日三餐中，早餐是最重要的一餐，早餐吃得好，补充了营养，一天才有精神。早餐不知道吃什么好，做米糊当早餐饮品是一个不错的选择，米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量；各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用。而且一键解决问题，省时省事，营养健康早餐。

秋季早上气候干燥，很多人会出现皮肤粗糙、口干咳嗽等各种现象，所以我们此时应该吃些具有润燥的食物，我推荐这道山药百合薏米糊，鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，有“小人参”之美誉；莲子补脾益胃，薏米利水渗湿；这4样食材做成米糊，经常喝一杯，对脾胃好，自家做的就是比外面卖得好，喝得舒服，天然无添加，浓香又顺滑滋润心田，帮助家人轻松的度过秋天。

【食材】：百合 适量、山药 适量、莲子 适量、薏米 适量、冰糖 适量（大家可以根据家庭情况酌情增减）

【做法】：1、先把薏米倒入锅里，用小火翻炒到薏仁发黄，炒好后放凉备用；炒过的薏米可以去其寒性，而且打出来的米糊更香。

2、薏米和莲子在煮之前最好用水浸泡一下，虽然用破壁机打米糊都不需要浸泡食材，但是浸泡过后打出的米糊更细腻。

3、将山药去皮切块，新鲜百合清洗干净，和薏米莲子一起放进破壁机里，山药的黏液会使皮肤发痒，因此切山药后可用清水洗手，加小许醋清洗效果更佳。

4、加适量清水，浓稠看自己喜欢，还可以加入牛奶(如果都没有可以直接加一小勺饭也行)，选“米糊”选项，30分钟左右即可；

5、等待完成的提示音响起，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，我做的这款是给孩子喝的，所以放了点糖；

温热细腻柔滑的口感，清甜可口~大家可以经常喝点哦~

【小提示】：

1、山药的黏液中含有皂角素，皮肤接触到这种物质，可能会受到刺激，让人感觉又刺又痒，所以妈妈们削皮的时候请注意保护手部皮肤哦。

2、如果豆浆机带的有预约功能，可以前天晚上预约好，第二天早上起床就可以喝到美美的米糊了。