烘焙常用模具（让烘焙变成一种乐趣）

最近学习烘焙可以说是很多都市人选择的放松方式，烘焙其实并不难，精确的食材配比，掌握好火候就能制作出完美口感的食物，如果你还觉得差一点，那你应该好好挑选一款精致模具。中国人对于食物的最高评价就是色香味俱全，味道够了，那差的一点就是外表造型了。

其实在烘焙中，模具是很重要的存在，一是为了烤制方便，二来，精致的糕点造型会让你更有成就感，让食物更加秀色可餐。

甜甜圈应该算是最受女生欢迎的蛋糕甜品了吧，甜甜圈的造型十分可爱，可以淋上各色的巧克力，粉色的樱花巧克力，绿色的抹茶巧克力，黑色的黑巧克力，白巧克力等等，美貌又美味。

除了西式的蛋糕、甜品外，我们中式点心也是很美味的，中式点心相对来说很讲究纹理外形的，再小的绿豆糕都是要经过模具的，无论是北方还是南方的传统点心，再简单的外表也是精致等分的几何型，这就是中式点心的讲究之处。

牛轧糖是很好的点心、零嘴，有嚼劲，夹心也香脆，老少咸宜，制作方式也十分简单，一套简单的模具就能搞定。在休息日的下午，约姐妹们来吃点心、喝下午茶、聊八卦，蛋糕可能来不急了，牛轧糖还是可以供应的。

巧克力

巧克力是一种十分讲究外表的小甜食，巧克力本身和其他糕点来说种类较少，巧克力的浓度和一些夹心物等等。那巧克力相对来说就更注重外表了，不同的造型有不同的乐趣。

巧克力的制作相对来说是较为简单的，调配好比例就可以直接导入模具，冷却后就可以成型了。如果是自己diy小甜点，巧克力是最不费力的选项，一些小节日也可以成为情侣、闺蜜间的小礼物。

如果你自己制作巧克力甜品，是为了给蛋糕或是其他烘焙食物装饰，那模具的造型一定要好好选择，越是有趣就越吸睛。如果是装饰作用的巧克力模具除了造型要特别外，体积最好也大一点，还能进行奶油装裱。

每次情人节一到，很多妹子都喜欢送男友巧克力。还有的妹子会自己制作独一无二的巧克力送给男友。这个特别的时候就要送最特别的礼物，棒棒糖式的巧克力一定非常特别，还能添加小装饰呢。