ice creams是可数还是不可数（icecream和sorbet有什么区别）

冰甜点有这么多的选择，其中的ice cream和sorbet是一个东西吗？如果不是，它们有什么区别呢？

从最开始冰淇淋行业所有产品都是从糖溶于水后形成的糖浆开始的。

最简单和最古老的冰淇淋产品是冰(或冰糕)sorbet，它本质上是一种调味品和冷冻水的混合物。里面没有任何脂肪或牛奶，但必须有0.35%的最低酸度，这样就会产生水果/酸的味道。

另一个极端是冰淇淋 ice cream，它包含乳制品成分、甜味剂、调味品，通常含有10-16%的脂肪。它有着奶油般的光滑质地和光泽的外观。

果子露Sherbet介于冰糕sorbet和冰淇淋ice cream之间，因为它和冰很像，但它确实含有乳制品成分(是少量的，大约占1-2%)，有时会让它看起来像冰淇淋。你可能熟悉的一个很好的例子就是我们的热带果子露tropical sherbet。

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