快速泡开宽粉的方法（快速泡开宽粉的方法介绍）

首先，将宽粉折成六厘米长的段然后，用30℃的热水浸泡，下面我们就来聊聊关于快速泡开宽粉的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

快速泡开宽粉的方法

首先，将宽粉折成六厘米长的段。

然后，用30℃的热水浸泡。

浸泡大约30分钟，即可泡软备用。

宽粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来会硬邦邦的影响口感，而且放进锅里会严重吸汤。泡

此外，更不能用开水浸泡。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用开水浸泡。这样粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经被浸泡的变烂变粉了。如果再做菜，就容易烂成糊状。