清炒柿子椒怎么炒好吃窍门（家常菜柿子椒炒肉片）

炒肉丝是大家都非常爱吃的家常菜了，兔兔尤其爱吃青椒炒肉片，里面的青椒有种独特的香味，特别好吃，今天兔兔想做一道青椒炒肉片，打开冰箱却发现没有青椒，只有柿子椒了，红色的和绿色的，算了吧，那就柿子椒炒肉片吧。

红椒炒肉片

柿子椒、猪肉、黄酒、

生姜、大蒜、葵花籽油、

生抽、老抽、盐、

白砂糖、鸡精

柿子椒切成大片、猪肉切片备用。

锅内热油，放入切好的生姜、大蒜煸炒出香味。

放入切好的猪肉一起煸炒，一直煸炒至猪肉变色为止。

肉片继续煸炒出香味，放入黄酒和两勺生抽，半勺老抽，放入半勺白砂糖调味，继续煸炒。

放入切好的柿子椒继续翻炒。

柿子椒独特的香味能激发食欲，让你胃口大开。

除此之外，柿子椒还能解热、镇痛，其中的抗氧化物质辣椒素能有效预防癌症，帮助消化，降脂减肥。

出锅前放入适量盐和鸡精调味即可。

柿子椒放多了，但是兔兔就爱吃柿子椒，家人吃肉，我吃柿子椒，我们家分工就是这么明确！！

柿子椒炒肉片很下饭，兔兔起码吃一大碗饭，真是好吃极了。

感兴趣的亲就试试吧！！