橘皮金针排骨汤怎么做(橘皮金针排骨汤做法步骤)

用料:猪大排,金针菇,桔皮,食盐料酒,下面我们就来聊聊关于橘皮金针排骨汤怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

橘皮金针排骨汤怎么做(橘皮金针排骨汤做法步骤)

橘皮金针排骨汤怎么做

用料:猪大排,金针菇,桔皮,食盐料酒。

排骨先过开水汆一下,捞出沥水。

金针菇处理干净待用。

把排骨下开水锅,倒少许料酒,加几滴白醋,再放入适量桔皮。

大火煮开,小火慢煮半小时,最后下金针菇,熟后用盐调味即可。

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