鲍鱼炒花蛤的做法

主料:花蛤500克，鲍鱼6个，下面我们就来聊聊关于鲍鱼炒花蛤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

鲍鱼炒花蛤的做法

主料:

花蛤500克，鲍鱼6个

辅料:

紫苏适量

蒜蓉少许

姜、葱少许

油、盐、酱油、生粉少许

— 烹饪步骤 —

1. 用少许的水煮开花蛤，一个个去壳，挑出有沙的，将花蛤去壳，鲍鱼切片，紫苏切碎，准备好姜、葱、蒜

4· 起锅倒油，葱姜蒜爆香，放入鲍鱼，花蛤肉爆爆炒，加入少许清水煮一会，加入生粉酱油勾欠， 出锅装盘，喜欢辣的加点小米椒。