花胶怎么炖（炖花胶的做法）

准备材料：牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量，下面我们就来聊聊关于花胶怎么炖?接下来我们就一起去了解一下吧!

花胶怎么炖

准备材料：牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量。

泡发好的鱼胶，切块。

可以尽量切小块一些。

牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。

倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶。

隔水炖，1至2小时。 炖的时间越短花胶越有弹性，时间长越软烂。

炖好之后盛在碗里，喜欢甜味明显一点可以加点蜂蜜。