毛血旺简单的做法（巨下饭的家常菜）

香辣开胃，好吃又下饭

By 静静de小食界

用料

• 豆腐皮 1张
• 油菜 1颗
• 豆芽 少许
• 火腿肠 1根
• 鸭血 1盒
• 百叶 200克
• 魔芋丝 1盒

做法步骤

1、准备好食材

2、切好葱姜蒜

3、锅内热油，炒香葱花蒜末姜末，加入一小块火锅底料，一勺豆瓣酱，炒出红油

4、加入适量清水煮开

5、加入两勺生抽

6、加入一勺蚝油，一勺咸盐煮开

7、加入青菜煮熟

8、捞出放入碗中

9、放入火腿、鸭血与百叶，煮熟后捞出

10、倒入汤汁，撒上花椒与干辣椒，家里小孩也要吃，所以没放干辣椒，浇上热油

11、香辣又好吃~

12、开动喽

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