养胃吃小米粥好吗（喝小米粥真的能养胃吗）

在众多养生粥之中，尤以小米粥最为名家所推荐，流传广泛。

吃早餐的时候，很多人都会选择喝点小米粥，除了贪恋其清爽的口感外，最绕不过的一个理由就是：小米粥养胃。

可是，喝小米粥真的养胃吗?

1. 黏小米适合胃酸少的人

小米也分粗散和黏糯两种，对于胃酸少的人来说，选择黏糯的小米可以刺激胃酸分泌，帮助消化;而胃酸多的人，吃黏糯的小米粥对胃不好。

此外，小米的品色很多，其中以白小米最易消化，颜色越深的，相反并不适合胃酸少的人。

2. 粗磨的小米有助肠胃功能恢复

粗磨，也就是没有经过精加工的小米，较好地保留了小米种子中富含的B族维生素和矿物元素，常喝这种小米粥对肠道功能恢复大有好处。

古人常说的胜人参的“米油”，就是指漂浮在粥面的油状物，其中富含维生素B1、维生素B2、钾等营养成分，也含有少量脂肪和糊精类物质，保护胃粘膜、补益脾胃的功效，较适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。由于加工较为粗糙，对消化不良的人而言，可以煮的时间稍微长些。

3. 小米粥加小苏打，可抑制胃酸分泌，但会破坏B族维生素

有研究发现，在熬制小米粥时加一勺小苏打，会让粥更烂一些，会比较容易消化，对胃酸多的人来说，会感觉比较舒服。

总的来说，每个人体质不一样，肠胃情况也不一样，是否合适要看自己的身体反应。你的胃不会欺骗你，如果觉得喝小米粥很舒服，那就不妨常喝。觉得不舒服就要少喝或者不喝。

此外，尽管小米粥比白米粥营养好很多，但单纯只喝小米粥是养不好胃的。

那么，科学养胃应该怎么做呢?

1. 作息规律，只吃7-8分饱

也就是说，早中晚三餐尽量定时定点，早一餐迟一餐，容易打乱胃肠节律，导致肠胃功能紊乱。其次，避免吃的太撑，对胃壁造成伤害。此外，平时注意胃部保暖，准时睡觉，保证充足睡眠。

2. 饮食清淡知味即可

也就是说，不要过于贪图嘴巴上的快感，常吃辛辣油腻的食物，而更应注重食材是否新鲜，烹饪方法是否健康为宜。尽量少吃，煎炸烤熏腌的食物，以清炒、蒸煮为佳。辛辣刺激食物最好少吃，尤其是酒最好别喝，对胃黏膜伤害很大。

3. 学会减压

学会释放压力，控制情绪。忧思伤脾胃，不良情绪可致胃肠功能失调，分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，从而使胃部黏膜受损等危害。要保持情绪稳定，精神愉悦，避免紧张、焦虑、抑郁等不良情绪刺激。

4. 胃病早治常养

有胃病的患者，要及时去医院治疗，治愈。还要注意日常养护，如胃溃疡患者，饮食要注意细嚼慢咽，少吃多餐，可以起到止痛、护胃的效果。

5. 合理运动很重要

适量运动能改善身体机能，对胃也有好处。但需要注意的是，要避免饭后立即运动，以免直接影响胃肠的血液供应，导致消化不良，一般建议饭后1-2小时后再运动比较合适。此外，腹部精油按摩和练习瑜伽，可促进消化，缓解腹部压力，有助血液循环。