东北有什么吃的特色（在东北没吃过这些地道）

“ 好贺”这个词可能大家有些陌生，什么意思？老妹儿小的时候放学之后会赶紧回家抄起蚂螂网狂奔到院子里，对着天空大喊“蚂螂 蚂螂落，下面有好贺！”倍显女汉子气质，对没错，我说的是中国话！其实好贺和“埋汰、磨蹭、嗯哪、嘚瑟”一样来源于满族语言，意思是好吃的，蚂螂就是蜻蜓，整句的意思就是“蜻蜓蜻蜓快落下来，我这有好吃哒！就是在引诱它，嘿嘿”现在很多东北人估计都听不到这些词了，啧啧啧老妹儿瞬间暴露的年龄，今天介绍一下东北的好贺给大家，我是留着哈喇子写完的。

1. 冻秋梨

“看着黑不溜秋能好吃到哪去？”告诉你，你完全错了！口感清爽多汁，酸甜可口。简直就是天然果汁啊，冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），小的时候都是把他放在窗户外面的雪堆里，想吃的时候拿进屋放到盆里，倒上水解冻，过年的时候大人们围坐在一起，酒足饭饱之后吃个冻秋梨，解救有消化。南方的朋友们不要诧异，在东北冷的时候基本可以不用冰箱，定西放在阳台外面就行了，就是这么酷炫。

2.马迭尔冰棍

马迭尔冰柜是哈尔滨中央大街一颗耀眼的明星，没吃过马迭尔冰棍你也好意思说去过哈尔滨？它已经具有百年历史了，据说至今哈尔滨中央大街一天还能卖10000多根冰棍，奶香四溢好吃的不得了，东北人就是这么任性，三九天下大雪嘴里也不闲着，照样吃。沈阳的中街大果也同样具有近百年悠久历史，造福一方啊~

3.不老林糖

去沈阳带点什么特产，还能老少皆宜？很多人去了东北之后发现，除了吃就是吃，好吃是好吃，可是怎么带回家成为了难题，还有什么特产是能带回家的，那就是不老林糖了， 过年过节家里必备糖果没有之一，有点类似牛轧糖但是外面还多了一层巧克力，里面包裹着花生，甜而不腻。买的时候认准包装上的林瑞丰头像哦！

4.杀猪菜

这个大家应该都知道了吧，杀猪菜早就走向全国了，估计现在可能已经走向地球村了吧。杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，刚杀好的猪，把猪血灌成血肠，从酸菜缸里拿出酸菜，配上新鲜的猪肉一起下锅咕嘟咕嘟的炖起来，最后放上大粉条子，那香味简直迷死人啊，吃饱了喝上一口酸菜汤，此生足矣，觉得生活都美好了许多。

5.土豆拌茄子

这个菜可能不是大家众所周知的“东北名菜”但是老妹儿必须要提一下，这是居家必备，下酒下饭的一个不可或缺的菜啊，绿色大茄子和土豆蒸熟之后，放上葱、香菜、大酱一拌，香气扑鼻，绵软可口。配上高粱米水饭那简直及没谁了，用郭德纲的相声来说这时候枪毙你爸爸都不心疼。

6.婆婆丁

婆婆丁和老婆饼一样里面并没有婆婆，是一种常被东北人实用的野菜，其实它就是蒲公英啦！味道有些苦苦的，但是功能强大，败火去湿热，消炎利尿，小时候我妈总逼我吃，因为味道跟肉相差甚远，我总是一脸嫌弃，现在在北京想买都费劲。

7.锅包肉

锅包肉现在分新老两种，老式锅包肉现在哈尔滨居多，酸甜口，外酥里嫩，酸甜适中。新式锅包肉是番茄酱口味的，沈阳这边还是很受欢迎的。各有各的好处吧，大片的瘦肉外面包裹着浓郁的酱料，非常的可口，老妹的哈喇子已经流到桌子上的，赶紧吸溜一下。

8.小鸡炖蘑菇

小鸡要用溜达鸡，蘑菇要上等的大榛蘑，配上土豆放锅里一顿，鸡汤泡饭香的不行啊！溜达鸡的意思就是散养鸡，鸡肉口感好，榛蘑是东北这边常吃的一种上等菌类，口感爽滑多汁。

9.东北大米

看到大米别着急骂人，经常去南方的东北人一定能够理解为什么要把东北大米拿出来说，在东北这片肥沃的黑土地上种植出来的大米粒粒饱满有弹性，香气扑鼻有营养。盘锦大米、五常大米都已经享誉全国走出世界了，好吃的菜如果不配上一碗上等的米饭，就感觉人生不完美，有没有？！

10.老雪花

这个俗称“闷倒驴”的宿醉神器在东北可谓是家喻户晓，在牛X的肖邦也弹不出了喝了三瓶老雪花断片儿的忧伤，杀伤力之强已经到达了一定程度，不管你是东北人还是外来的高手，基本都对它又爱又怕。

有酒有肉，好吃好喝都介绍完了，希望能勾起东北人的思乡之情，也欢迎全国各地的朋友去东北做客，相信东北人一定会拿出这些”好贺“来招待你的！

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