正宗炒米粉的做法大全：鸡蛋炒米线

鸡蛋炒米线是姨父教我做的第一个菜。他说有时候你肚子饿了，偷偷炒一个就解决问题了，多好。不错，这个菜简单又好吃，学会了起码不会饿肚子，呵呵。今天仅以此菜献给他，我的良师益友，我的亲人。

食材与明细

1. 将白菜切碎。

2. 米线焯水过冷水，加几滴油搅拌均匀。

3. 起油锅，滑熟鸡蛋。

4. 下白菜炒至断青。

5. 加入米线。

6. 炒匀，下适量的生抽调味。

7. 香喷喷又简单的鸡蛋炒米线出锅了。

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