米面油过期了还能吃吗（过期的米面油能吃吗）

过期米面油能吃吗？

01.过期酱油不能吃！

酱油是经过发酵制成的，如果过期，就会产生很多黄曲霉毒素，会危害身体健康。

02.过期的食用油不能吃！

食用油久置，会有植物残渣，出现油脂的酸败现象。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中的分解产物环氧丙醛，人食用后容易中毒。并且过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，危害血管健康。

03.过期面粉不能吃！

面粉过期危害巨大。面粉长时间放置后会生虫，虫卵一般可用高温杀死，但还会有部分虫卵存留，一旦超过半年就会变成虫。这种虫会产生一种“苯醌”毒素，是典型的致癌物。面粉应储存在干净、通风、远离墙地的环境中。

04.过期的米不能吃！

过期的米，容易发生霉变，不可以食用。米应放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处。另外可以在盛米的容器内放几瓣大蒜，防止米因久置而生虫。

往期推荐

-本文来源：健康中国头条-