跳跳糖可以放可乐里喝吗（为什么跳跳糖会）

跳跳糖由于它独特的口感成为了一种非常有特色的糖果，不知道大家有没有好奇过为什么跳跳糖会“跳”呢？其实只要了解一下跳跳糖的制作过程这个问题也就有答案了。

跳跳糖的主要部分“糖”和我们平常吃的硬糖并没有区别，是将所有原料混合后，一起溶解在很少量的水中，接着把这些溶液放置在密闭容器中加热到150度（这时冷却下来就是我们平常吃的硬糖）。

打开容器，大量的二氧化碳逸散而出，这样也会让整个糖块自动崩解，形成一个个不规则的小块糖果，这时的小块糖果里面仍然会包着一些二氧化碳气泡。

所以当口中含着跳跳糖时，表面的糖随着唾液逐渐溶解，里面的小气泡也一个个破掉，也就产生了独特的口感。