枸杞泡水好多絮状物(很多人疑惑枸杞子泡水为什么会产生白色絮状物)

近日,接到很多消费者的咨询,咨询中提到,用开水泡枸杞子会出现絮状的白色漂浮物问到为什么会产生这种现象?白色的絮状漂浮物到底是什么?喝了对人会不会产生不利的影响?今天为了弄清这个问题,让我们来一探究竟,下面我们就来聊聊关于枸杞泡水好多絮状物?接下来我们就一起去了解一下吧!

枸杞泡水好多絮状物(很多人疑惑枸杞子泡水为什么会产生白色絮状物)

枸杞泡水好多絮状物

近日,接到很多消费者的咨询,咨询中提到,用开水泡枸杞子会出现絮状的白色漂浮物。问到为什么会产生这种现象?白色的絮状漂浮物到底是什么?喝了对人会不会产生不利的影响?今天为了弄清这个问题,让我们来一探究竟。

从理论上分析,白色絮状物应该不是在枸杞加工生产或者传统晾晒过程中引入的。按照枸杞子中的主要成分来看,枸杞子多糖的可能性比较大。特别是新疆精河枸杞子

枸杞多糖的含量明显高于其他的产区。开水泡枸杞子的时候,枸杞多糖溶于水中,待水温下降,枸杞多糖析出产生白色絮状的漂浮物。另外,枸杞多糖的颜色为白色,似乎从侧面印证了这一点。不过事情的真相到底是什么样子的呢?

笔者亲自从仓库取了精杞神免洗级的枸杞和出口级的枸杞2种规格。同等条件下,用相同温度的开水冲泡。结果发现,免洗枸杞和出口级枸杞中均出现了白色絮状物,从这一点上判断,此白色絮状物不是异物,也不是从生产过程中引入的杂质。免洗枸杞采用的是动态免洗烘干生产线,15小时内完成从鲜果到干果的加工工艺,生产过程完全封闭,不存在污染的环节。出口级的枸杞是采用传统的晾晒工艺,洁净级别不如免洗的枸杞。但是均存在白色絮状物,首先排除了杂质的干扰因素。

综上所述,枸杞子泡水产生的絮状物是正常的现象,请广大消费者放心食用。新疆精河枸杞友情提示:枸杞子嚼着吃更有利于充分吸收和利用。每天嚼食15克,坚持长期食用,效果更佳。

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