胡萝卜汁生喝还是熟喝（胡萝卜汁是生喝还是熟喝好）

都可以胡萝卜汁生喝营养高胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C，属于抗氧化的成分，对高温有敏感性，因此，胡萝卜汁经过高温处理之后便会导致营养素流失，而生吃营养价值高，下面我们就来聊聊关于胡萝卜汁生喝还是熟喝?接下来我们就一起去了解一下吧!

胡萝卜汁生喝还是熟喝

都可以。

胡萝卜汁生喝营养高。胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C，属于抗氧化的成分，对高温有敏感性，因此，胡萝卜汁经过高温处理之后便会导致营养素流失，而生吃营养价值高。

胡萝卜汁熟喝好消化。胡萝卜汁生喝会带有一股浓郁的青味，口感不怎么好，也不怎么好消化吸收，而经过加热处理的胡萝卜汁其中的很多成分被破坏，对胃肠刺激较小，比较好消化吸收。