农村自建房要留透气孔吗(农村自建房现在还需要地窖吗)
以前的农村,几乎每家每户都有地窖,这个叫法不太一样,我们这边叫“地窨子”,也就是在地下挖个坑,用来储存一些菜什么的。
这个地窖挖的地方也不太一样,有些是在室外的院子里,找个角落向下挖,有的则是在屋里。同样是在地下,但屋里的更加方便,冬天下去取点菜什么的也方便。
这个东西现在还有吗?想要知道现在还有吗,首先得知道过去为什么会有这个地窖,然后才能说现在。
一、过去为什么有地窖
过去的农村为什么需要地窖?首先是过去人们的蔬菜类品不丰富,需要储存一些放着冬天吃,而能放的菜大致有大白菜、土豆、萝卜这一类的。
但是这个存放也要选地方,比如说白菜,北方的冬天特别冷,而我们存放菜恰恰是为了冬天吃,因为冬天新鲜菜很缺,外面无法再种,只能吃储存好的。这个白菜肯定是不能放在室外存放的,放在屋内仍然会被冻得烂疙瘩,也就是后面的根部容易烂,一旦根部开始烂,则开始慢慢向上烂,失去了存放的作用。
所以,这时候就需要一个比较恒温的地方来存放,这就是地窖的作用。地窖里冬天的温度是相对稳定的,因为是在地下,并且不会降到零度以下,所以这些菜放在里面根本不会发生冻烂的现象。
随着时代的发展,人们越来越不重视这个地窖,并不是人们不念旧,而是发展给农村带来了巨大的变化,这就是我们下面要说的。
二、现在还有地窖吗
在北方的平原地区,现在屋内人工挖的地窖已经基本消失,就算是有,也是人们在自己家屋子下面盖一间地下室,这是盖房子时就已经做好的,但室内地窖则不多了。
而室外地窖还没有完全消失,有不少人家还需要这个,最典型的就是北方称“红薯井”的,这个跟传统的地窖有所不同,不是个四方的,而是跟口井似的圆形,里面挖出几个存放仓,用来放红薯。
但这个也是越来越少了。这里就涉及到了一个重要问题,为什么现在地窖少了?其实答案是很明确的,因为时代发展了,人们的生活已经发生了很大改变。人们冬天也能吃到新鲜菜,想吃什么买什么。
现在冬天存放大量白菜的现象已经不多见,都是想吃时再买,各种反季节蔬菜也是应有尽有。
三、进入地窖的准备
不管是什么类型的地窖,不管是方形的还是圆形的,我们在进入前,都应该做好充分的准备,而这个准备就是需要换气。地窖里的温度恒定,里面放的菜或者物品会散发气体,而里面的氧气则会减少。所以我们在准备进入地窖前,应该先打开地窖口通风,使里面的浑浊空气出来,让外面的清新空气进去后,再行下人。
最好的方法是用绳子吊个桶,打开地窖口后,把桶放下去上下拉动,帮助空气流通,反复拉动一阵后人再下去。当然了,如果有鼓风机向里面送风是最好了。
千万不能打开后就直接进人,这会发生危险的,因为心急,在农村是发生过人下去上不来的惨剧的,这一点还是需要特别注意的。
写在最后:最后我们还是要说,咱们说这个是有地域性的,并不是所有地方都不需要地窖了,也并不是就肯定完全消失了,毕竟各地的生活习惯和经济条件是一些差别的。所以,我们在思考这个需不需要地窖的问题时,还要结合自己当地的环境和自身的经济条件来决定,而不是别人说需要就需要,别人说不需要就不需要。自己的日子,得自己做决定。
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