卤大肠的做法(怎么做卤大肠)

材料:猪大肠1挂、姜1块、大葱1段、八角2颗、干红辣椒2个、桂皮1块、香叶4片,下面我们就来聊聊关于卤大肠的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

卤大肠的做法(怎么做卤大肠)

卤大肠的做法

材料:猪大肠1挂、姜1块、大葱1段、八角2颗、干红辣椒2个、桂皮1块、香叶4片。

将猪大肠清洗净,肠壁上的网油留着,把上面的淋巴结去除;

接下来,将大肠剪成几段,入温水锅中焯煮,等到肠子收缩、变色,捞出;接着把大肠放在盆里控水;

在我们焯煮大肠时,可以将香料准备好;

将香料、酱油、生抽、盐、少许老抽、适量水倒入电饭煲内胆中;

接下来,将大肠入料汁中,稍微混合一下,使大肠都能浸没在汤中;

最后,我们选择“焖饭”程序即可,时间到浸泡在肠中半小时,捞出切段并淋少许料汁食用。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页