葡萄直接清水冲洗可以吗（用清水冲洗一下）

在我老家的旁边有着一大片的葡萄园，每年葡萄成熟的时候，我都会去那里买上一些葡萄来吃。葡萄酸酸甜甜的，相信很多朋友都喜爱。那买回家的葡萄你都是如何清洗的呢？有很多朋友都只是用清水冲洗一下，然后就直接开吃了，其实这样根本不能将葡萄表面的脏东西清洗干净。葡萄在生长的过程中为了避免虫害，经常都会喷洒一些农药。那我们买回家的葡萄上面多少都会有一些农药的残留，如果不清洗干净的话，吃了就可能会引起肚子不舒服，葡萄的清洗就显得尤为重要了。那么今天就给大家分享一个清洗葡萄的正确方法，我也是旁边葡萄园的一位老果农教给我的方法，下面就一起来学学吧！

在清洗葡萄之前，我们先要将葡萄摘下来。有些朋友就会直接把葡萄用手一颗一颗地扯下来，那这样的话，在葡萄的表面就会有一个创口，我们的葡萄现在还没有清洗，有了创口葡萄表面的一些脏东西、农药残留之类的，就会通过这个创口污染到葡萄里面的果肉。正确的做法是，我们应该用剪刀将葡萄一颗一颗地剪下来，在葡萄上要留有一点果蒂。

葡萄全部剪下来之后，我们先用清水把葡萄冲洗一下，将葡萄表面的一些杂质冲掉。接着再将葡萄放在一个大点的容器中，往里面加入一勺淀粉，再放入一勺食用碱，然后再往里面倒入清水，水量要将葡萄完全淹没。接着我们再用手搅一搅，使里面的淀粉和食用碱充分的溶解来，然后让葡萄在里面泡上五分钟。

五分钟后，我们再顺时针地把葡萄搅拌一下，利用离心力将葡萄表面的脏东西甩下来。因为淀粉有很强的吸附能力，可以将葡萄表面的一些脏东西都吸附下来，而食用碱的碱性可以将农药残留全部清除干净。经过这样清洗葡萄表面的虫卵、脏东西之类的都会被清洁干净了。

大概清洗上两分钟的样子，我们将里面的脏水倒掉，然后再用流动水冲洗，将葡萄表面的淀粉、食用碱残留都冲干净，这样葡萄就彻底的清洁好了。经过这样清洗的葡萄，我们就算连皮一起吃，也是可以放心食用的。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。