纸杯蛋糕的制作方法和步骤（纸杯蛋糕的做法）

白糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡，下面我们就来聊聊关于纸杯蛋糕的制作方法和步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

纸杯蛋糕的制作方法和步骤

白糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡。

加入蛋黄，继续低速打发均匀。

低筋面粉过筛后，继续低速打发均匀。

倒入牛奶。

倒入玉米油。

纸杯放入模具中。

蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满即可。

烤箱提前预热，轻震出气泡后，直接160度烤30分钟，出炉后轻震出热气，蛋糕自然冷却即可。