铁板蛏子怎么做(铁板蛏子开启元气满满的一天)

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铁板蛏子怎么做(铁板蛏子开启元气满满的一天)

铁板蛏子怎么做

蛏子买回来养着,滴几滴色拉油,让其吐沙 再用牙刷每个外壳洗净 水烧开 下入蛏子 水再次开加入姜片,料酒,壳开捞出,水下冲洗干净 蛏子去掉那一半空的壳,一个个放在铺了锡纸的铁板上 锅里放油。加入蒜蓉炸成金黄色 加入小红椒圈 加入事先调好的调料汁,(蒸鱼豉油加蚝油加一点糖和盐调制而成) 将煮好的酱汁蒜蓉均匀的铺在蛏子上,小火加热铁板,铁板发出滋滋声1,酱汁差不多收稠就关火,撒上香葱,连铁板端上桌供食 成品 成品 成品 成品 好吃,可注意不要烫到啊! 成品 来一张特写,晚餐看不太请 太好吃,难于用语言来描绘,

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