苦菜怎么凉拌好吃（苦菜怎么凉拌的好吃）

食材;苦菜300g、大蒜6瓣、醋20g、味极鲜20g、香油10g，下面我们就来聊聊关于苦菜怎么凉拌好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

苦菜怎么凉拌好吃

食材;苦菜300g、大蒜6瓣、醋20g、味极鲜20g、香油10g。

将300g苦菜择净去根，洗净苦菜，捞出沥干水分。将6瓣蒜捣烂。

将捣碎的蒜放在盘底，加入20g味极鲜。加入20g醋，加入10g香油，搅拌均匀。

将调好的蒜汁放入装有苦菜的盘，再搅拌。搅拌均匀，即可装盘食用了。