土鸡汤怎么炖最好喝（炖土鸡汤的做法）

主料：土鸡1只、生姜1块、大葱3段、草果1个、香菜2根，下面我们就来聊聊关于土鸡汤怎么炖最好喝?接下来我们就一起去了解一下吧!

土鸡汤怎么炖最好喝

主料：土鸡1只、生姜1块、大葱3段、草果1个、香菜2根。

辅料：盐5克。

土鸡洗净。

剁成块后焯水。

锅里不放油，直接将焯水的鸡块放入锅内翻炒。水分炒干后放大葱段，生姜块，草果和白酒翻炒。

加入适量的清水，烧开。

鸡肉和汤倒入汤煲中。

大火烧开，转小火一个小时。最后十五分钟放盐。

出锅前放香菜段即可。