椒香小土豆的家常做法（蒜香孜然小土豆的做法）

By 椛吃

用料

• 小土豆 适量
• 大蒜 1头
• 香菜 一根
• 芝麻 少许
• 孜然 少许
• 黑胡椒 少许
• 小米辣 2个
• 油 适量

做法步骤

1、准备好食材 香菜切段 小米辣切碎 蒜切末.

2、锅中放入适量的水煮开，放入土豆大火烧开，继续煮15分钟，将土豆煮熟.

3、将煮好的土豆放入冷水中冲凉，去皮.

4、土豆切成两半 锅中倒入适量的油烧热，放入土豆.

5、慢慢煎

6、煎至金黄色

7、放入蒜末

8、放入小米辣

9、放入孜然

10、放入黑胡椒碎，翻炒均匀.

11、放入少许盐调味，炒匀.

12、撒香菜

13、翻炒几下即可

14、出锅装盘撒少许芝麻.

15、完成.

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