冬瓜的不一样吃法三伏天要多吃（三伏天遇此瓜别错过）

冬瓜在每年的7月大量上市，价格也是非常便宜，1斤2元左右，清热解暑鲜美好吃。进入三伏天后，饮食方面更要多注意，少吃冷饮，多吃蔬菜水果，及时补充水分，可以多吃一些消暑食材，比如：西瓜、苦瓜、丝瓜、哈密瓜、西红柿、黄瓜、冬瓜等等，特别是冬瓜，味甘、性寒，不含脂肪，对于清热解暑很有帮助，而且多吃不胖，是夏秋季餐桌上不可少的食材。进入三伏天后天气越来越湿热，平时可以多吃些冬瓜。

冬瓜是夏秋季节的时令蔬菜，因为叫冬瓜，很多人误认为是冬季蔬菜，其实它的名字和季节无关，冬瓜成熟后外皮会有一层白粉，很像冬天的白霜，因而得名为冬瓜，一般情况下是春夏季种植的，到夏秋季成熟并采割上市。

冬瓜做法特别多，可炖、蒸、炒，可荤可素，各有鲜美滋味，特别是今天我要分享的这道冬瓜肉片汤，虽是汤水，却清甜可口。

【食材】冬瓜、瘦肉

【烹饪步骤】

1、把冬瓜去皮洗净后切大小一致的片状。

2、瘦肉洗净切薄片装碗，放入少许油、玉米淀粉、半小勺盐搅匀腌制30分钟。

3、汤锅放入半锅水，水烧开后放入冬瓜中火煮熟，倒入腌制好的肉片继续煮3分钟，把肉烫熟即可关火，晾凉后食用。味道清甜可口。

【宝妈小提示】

1、水开后放入冬瓜，个人觉得煮出来的汤汁会更鲜甜。

2、肉片后放，煮出来的肉鲜嫩而不发硬。

结语：你家吃冬瓜吗？怎么做的，评论区留言分享你家做法。我们一起来探讨解锁冬瓜的各种做法。