一碗很香的皮蛋瘦肉粥（一碗皮蛋瘦肉粥）

朋友送来了两盒速食粥，我用热水冲好了，充当早餐。那粥卖相确实不怎么样，老公尝了一口皱着眉头说，这什么粥，这么难喝？

我默默地接过来，倒到了自己碗里，不为别的，只因为它是一碗皮蛋瘦肉粥，无关它的味道与样子，只因为这个名字所牵绊的那一段回忆。

霞是我大学舍友的初中同学，她初中毕业考入卫校，毕业以后就在一所三甲医院做护士，所以当我们上大学的时候，她已经工作了。但是她却仍然单纯害羞，比我们这些学生还要腼腆。

我很喜欢她，因为她非常美，巴掌大的小脸，皮肤白皙又带点少女健康的红晕，一双大眼睛双眼皮很深，睫毛也很长，稍有点深陷，这就给她增添了一点少数民族的风情，又小又翘的鼻子，给这张美丽的脸冲淡了一点侵略性，看起来恬静秀丽。

她性格也非常安静，每次来我们宿舍都安安静静地坐着，话不多，就淡淡地笑着，可能觉得我们有点幼稚吧，她的笑里带着一点大人看小孩的宽容。

她喜欢跟我们玩。一次在学校的周末舞会上，我们带着她去跳舞，没想到体育系的一个男生注意到了她，跟我打听她的消息，我看那男生长得油里油气，面相挺凶，担心霞被他纠缠上，就三言两语打发了他，带着霞赶紧走了。

除此以外，我们的交集并不多。寒假回家时，因为要坐早班车，很不方便，霞说她宿舍离车站近，可以让我到她那儿去住一晚，第二天大清早赶车。我有点不好意思，可还是跟她到了医院的集体宿舍。

其实这宿舍里应该是住四个人，但其他三人都回家了，宿舍只有霞一人。冬季的天空灰蒙蒙的，宿舍里光线也不甚明亮。进屋后，霞手脚麻利地收拾了一下屋子，就取出了她的宝贝——一个小电炉子。医院食堂的饭吃不惯的时候，她就用小电炉给自己煲点粥，煮点方便面吃。

她像变戏法一样，从屋外窗台上取出一小块瘦肉，用刀细细地切碎，在锅里焯了一下，然后加上一把大米，和肉沫一起煮了起来。过了一会儿，她又从箱子里拿出一个皮蛋，也切成丁，放进锅里，慢慢地煨着。我俩坐在床上闲聊着，看热气从锅里飘出来，在小屋里慢慢飘散，若有若无的香气也从那小锅里飘出来，而且越来越浓郁。整个灰蒙蒙的小屋因为这蒸汽和香气，变得温馨起来，那种烟火气的温暖，让冬日里的游子莫名地感动。

粥熬好了，我是第一次吃皮蛋瘦肉粥，本来没抱什么希望，只是不好意思拒绝罢了。没想到当第一勺粥放进嘴里，立即被那鲜香融化了。热腾腾的粥，有大米的糯，肉的鲜，还有皮蛋的淡淡的咸和腥，融合在一起，竟然成了冬日里最美的味道。我一边细细品着，一边不住地夸她，这是我喝过最好喝的粥了。

霞只是微笑着，让我多喝点。

喝完粥，同学打来电话说明天有顺车，让我和她一起走。霞自告奋勇地说，我陪你去退票!只要还没发车，就可以退票!

我们走了大约三四站路，找到了汽车西站，而且很顺利地找到了站长。站长是个年轻帅气的小伙子，他听说我要退票，皱了皱眉头说，这地方今天见鬼了，怎么都是退票的!见惯了生硬粗暴的车站工作人员，这站长态度和蔼，出乎我们的意料，退票看来是没什么问题了。站长让我们稍等等，过了一会儿，他才在我的车票上签了字，让我去退票口退。到退票口才知道，原来他让我们等这十来分钟，是打了个时间差，过了四点退票就只能退一半钱了。我恨恨地瞪了那张帅气的脸一眼，就和霞回去了。一路上两个初涉社会的年轻人对那站长好一顿抨击，气呼呼地回到了霞的宿舍。

晚上我就住在霞的宿舍，第二天她又送我到了坐车的地方，才挥手道别。

原以为这一份友情会有后续，却因为我的莫名其妙的任性和毕业，深情地拉开序幕，遗憾地匆匆收尾。

第二学期霞又来了我们宿舍，热情地跟我打招呼。可我，却因为一点不顺心的小事，对她态度不冷不热。她可能感觉到了，眼神有点疑惑，但也没问什么，从此我们再无过多的交集。

后来我住到了霞医院的隔壁，也曾跟舍友打听过她的近况，知道她婚后生活也很忙碌，要自己带孩子，又要倒班，非常辛苦。过了很久，有一天我在医院的电梯里看见一位全副武装的护士，只露出一双眼睛，不由得多看了两眼，不知怎么，我觉得那就是霞。但是她只扫了我一眼，眼神好像很陌生。她匆匆忙忙下电梯走了，我却一直在揣测，那是不是霞。

也许，那段回忆她早已淡忘，因为她本就是那么善良。而我，却总是会想起那灰蒙蒙的冬日，和那热气氤氲的小屋，那香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥，和心里那份深深的歉意。