馄饨皮变软方法（馄饨皮变软方法是什么）

首先一定要选择质量好的高筋面粉，下面我们就来聊聊关于馄饨皮变软方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

馄饨皮变软方法

首先一定要选择质量好的高筋面粉。

在和面时要加少许盐来增加馄饨皮劲力。

同时还需要加适量鸡蛋清，可使馄饨煮熟后软且光洁还有韧性。

活好面后将面坯一定要醒发15~20分钟。这样做出来的馄饨皮在包馄饨时效果会特别的好。