枣发糕的家常做法大全(枣发糕的家常做法)
电饭锅红枣发糕做法:红枣若干、面粉250g、南瓜300g酵母粉适量将南瓜300g切块,微波炉高火加热5-8分钟,碾压成泥将酵母粉加入温水调和,倒入南瓜泥中加入面粉250g、和匀,封保鲜膜,放在温暖处发酵至2-5倍大小电饭锅底涂油,将面糊倒入锅中,表面放红枣加热30-40分钟,取出即可享用 ,下面我们就来聊聊关于枣发糕的家常做法大全?接下来我们就一起去了解一下吧!
枣发糕的家常做法大全
电饭锅红枣发糕。做法:红枣若干、面粉250g、南瓜300g。酵母粉适量将南瓜300g切块,微波炉高火加热5-8分钟,碾压成泥。将酵母粉加入温水调和,倒入南瓜泥中。加入面粉250g、和匀,封保鲜膜,放在温暖处发酵至2-5倍大小。电饭锅底涂油,将面糊倒入锅中,表面放红枣。加热30-40分钟,取出即可享用。
鸡蛋红枣发糕。材料:普通面粉、150g、鸡蛋2个、红枣10颗、清水70g、酵母1.5g、辅料、白砂糖25g。做法:准备食材。将鸡蛋打入盆中,直接加清水、发酵粉、白砂糖。3用打蛋器搅拌两三分钟。加入面粉搅拌。加入面粉。再加入红枣肉拌匀。倒入高温碗中(碗内刷一层色拉油)。等到发酵1倍高的时候倒入另一半枣肉的枣肉。蒸锅大货40分钟即可,中途不要开盖子,停火后焖5分钟再出锅,蒸熟中间略突出。
红枣玉米发糕。材料:玉米面50g、面粉100g、红枣25g、油2g、糖20g、酵母3g、温水145g。做法:备好食材:玉米面、面粉、红枣、糖。红枣洗净后去核切小粒。将玉米面、面粉、酵母、糖和红枣粒(不要全部放入,留出一点)倒入大点的容器内。倒入温水调拌成面糊(不要太稀)。取一个耐高温容器,并在碗内抹少许植物油(以便脱模),再将调拌好的面糊倒入其中。盖上盖子或保鲜膜,放置到温暖处进行发酵。发至2倍大时,把剩余的红枣粒均匀摆放到面糊表面。放入蒸锅,盖上锅盖,大火烧开转中火蒸25到30分钟,蒸好后焖5分钟再揭盖。取出倒扣。放凉后取出切块便可享用啦。
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