适合冬天喝的红豆豆浆食谱(天冷了这豆浆要常喝)

早餐是一天之中最重要的一顿,因此一定要好好对待,如有条件,家中最好能自备豆浆机,保证每天早上能喝到新鲜、营养、卫生的豆浆。冬天的时候饮用一杯热豆浆,能很好地起到祛寒暖身体的作用。除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,今天给大家推荐这款【紫薯坚果豆浆】来当早餐,在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”,且美味营养的豆浆,温暖又体贴。

适合冬天喝的红豆豆浆食谱(天冷了这豆浆要常喝)(1)

这款豆浆不仅有迷人的紫色,而且营养丰富易消化。紫薯是谷薯类食物,营养成分为淀粉,主要提供碳水化合物,是供能物质,而且紫薯中的蛋白质、脂肪含量少,含有大量的膳食纤维,可以起到促进肠道蠕动。把紫薯、各种坚果和黄豆放在一起打成营养美味的紫薯豆浆,不仅有豆浆的香味,还有紫薯绵密的口感,比单纯的牛奶、豆浆营养更好,做法也很简单,一起来看看这道紫薯坚果豆浆具体是怎么做的吧!

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【食材】:紫薯 适量、红枣 4个、燕麦 1把、黄豆 适量、花生 适量、核桃 适量、芝麻 1把,成品颜色会随着你的紫薯的分量而变深的。

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【做法】:1、把黄豆、花生、核桃仁用清水洗干净,浸泡30分钟,现在的破壁机、豆浆机都有干豆功能,也可不泡,但个人觉得泡过的黄豆打出来的豆浆味道更香醇。

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2、把紫薯削去外皮清洗干净,然后用刀切成紫薯丁,紫薯切小块更容易成熟,红枣记得去核呦。

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3、把泡好的黄豆和紫薯丁、花生、核桃和黑芝麻一起放入破壁机内;秋冬季节是吃坚果的好时候,添加了花生、核桃做出来的豆浆也很好喝,有坚果的鲜香,营养更全面。

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4、再加入约800ml的水,大家根据自己破壁机加入最低水位线的水量哟,如果喜欢稀一点的可以放多些水;

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5、开启破壁机米糊功能(破壁机型号不同,所需时间不同),25分钟左右,等到豆浆自己打好。我个人没有加入冰糖的,紫薯和红枣本身就很甜,喜欢甜的可以放些冰糖调味。

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天冷来一杯热乎乎的营养豆浆正好,舒服又舒心,非常香浓好喝,不是很好吗?

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【小提示】:紫薯和各种坚果食材的比例可以根据自己家庭人数任意调整,饮用时可以酌情加糖调味,如果是健身的朋友就不要放糖啦。

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