银耳燕窝的正确炖法（炖银耳燕窝的正确做法）

食材：干银耳30克，干燕窝5g、冰糖30克，下面我们就来聊聊关于银耳燕窝的正确炖法?接下来我们就一起去了解一下吧!

银耳燕窝的正确炖法

食材：干银耳30克，干燕窝5g、冰糖30克。

将银耳用温水泡半个小时，将银耳去蒂洗净。

将燕窝放在纯净水中浸泡，1个小时后用冲洗燕窝并用镊子挑出燕窝中的绒毛，再次清洗浸泡。

燕窝泡发大概4个小时，将泡发好的燕窝沿着燕窝的纹理撕成一条条，捞干待用，浸泡燕窝的水要倒掉。

将处理好的银耳、燕窝一起放入炖盅内，加入清水隔水炖30分钟。

将炖好的燕窝银耳盛出并加冰糖条味即可。