奶茶制作方法和配方食堂（在家自制奶茶真材实料）

自从学会自己做奶茶，再也不用叫外卖啦，真材实料又好喝

说起奶茶可以说是很多人的心头好，不过外卖的大部分奶茶可以说香料十足，有的甚至一丁点的奶都没有，对我们的身体健康是很不利的，当然也有部分奶茶店用的是纯正的牛奶，但是我发现自己经常是喝半杯，胃就受不了，于是想着还是自己做吧，自制奶茶很简单，配料实在又好喝。今天的奶茶我们不放珍珠，放了黑凉粉，夏天里最适合啦。

烧仙草奶茶

【制作原料】：

黑凉粉 50克

开水 950毫升

冷水 150毫升

红糖 适量

牛奶 250毫升

红茶 1包

【制作方法】：

1.准备好所有食材。

2.将黑凉粉加入冷水，搅拌均匀，加入开水继续搅拌均匀。将搅拌好的黑凉粉水加入奶锅中，大火煮开后立刻关火。注意这里不要煮过头，一是容易糊锅，二是太粘稠影响口感。

3.煮好的黑凉粉加入保鲜盒内，放入冰水中冷却，这里用冰水可以比较快速的降温，煮好的黑凉粉也会比较快速的凝固。

4.将黑凉粉放入冰箱中彻底冷却，然后拿出来切成小块。

5.同时，奶茶机的滤网内加入红茶包。

6.机器内加入牛奶。

7.盖好盖子，选择奶茶功能键，开始，机器就自动煮奶茶，不用担心煮过头，它自动设定了时间和温度。

8.等待结束，机器会发出鸣峰音，加入红糖等待融化，利用余温使得红糖溶化。

9.把奶茶倒入杯内。

10.将黑凉粉加入奶茶中。

10.这样烧仙草奶茶就做好啦。

【一定要看的小提示】：

1.黑凉粉也可以只用25克，分量可以少一些。

2.里面可以放入芒果之类。

这就是【烧仙草奶茶】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！