包菜炒肉片(黄瓜炒肉)
黄瓜炒肉
作者:楊丁丁
创建时间:2013-11-18 13:25:54
描述:经常吃的是黄瓜炒鸡蛋,有次回家发现家里做的黄瓜炒肉也蛮好吃,换个口味吃黄瓜~~我做的这个黄瓜炒肉超级简单~~用料步骤都简单
用料:
- 黄瓜 2根
- 盐 适量
- 肉 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
步骤:
0. 肉洗净切片
1. 黄瓜洗净,用刀拍扁,斜切1-2cm的块
2. 锅热下油,放肉片炒一下,放适量的生抽继续把肉炒熟,把切好的黄瓜下锅,炒到自己喜欢的程度加盐,搅拌均匀后出锅
小贴士:
黄瓜本来就可以生吃,喜欢生吃点的,可以一下锅加盐翻拌均匀后出锅,就像肉片拌黄瓜,如果喜欢软烂些的,就可以炒的时间长一些,也好吃~~~~
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