包菜炒肉片（黄瓜炒肉）

作者：楊丁丁

创建时间：2013-11-18 13:25:54

描述：经常吃的是黄瓜炒鸡蛋，有次回家发现家里做的黄瓜炒肉也蛮好吃，换个口味吃黄瓜~~我做的这个黄瓜炒肉超级简单~~用料步骤都简单

用料：

• 黄瓜 2根
• 盐 适量
• 肉 适量
• 油 适量
• 生抽 适量

步骤：

0. 肉洗净切片

1. 黄瓜洗净，用刀拍扁，斜切1-2cm的块

2. 锅热下油，放肉片炒一下，放适量的生抽继续把肉炒熟，把切好的黄瓜下锅，炒到自己喜欢的程度加盐，搅拌均匀后出锅

小贴士：

黄瓜本来就可以生吃，喜欢生吃点的，可以一下锅加盐翻拌均匀后出锅，就像肉片拌黄瓜，如果喜欢软烂些的，就可以炒的时间长一些，也好吃~~~~