金堂好吃一条街（听说这8家小店最能代表）

活色生香的传统小吃店、

市井闲适的露天茶馆

……

在金堂这座城市，

小店承载着金堂人的记忆和乡愁，

也是城市温度的象征。

由成都市商务局指导的

2019“寻找百家成都特色小店”活动

正式进入大众投票环节，

金堂有包括

赵记手撕兔、刘抄手、百年匠人在内的

8家店进入初评名单，

广大市民朋友

可根据活动主办方公布的投票入口，

选择你觉得最能够代表金堂特色的小店，

尽情投票打call！

随小编一起来看看

这次金堂进入初评的有哪些店

我们一起来为他们投票加油吧！

go go go

95号 百年匠人

百年匠人中式家具生活馆创立于2010年，坚持中式元素的文化家具集产品研发设计、生产制造、销售服务于一体。创立以来，始终秉承不断超越自我的创新企业精神，走品牌化发展道路，用精湛的技艺带给现代都市人们优雅的中式居家体验。

近年，百年匠人先后获得 “中国名优产品”“中国绿色环保产品”“质量、服务、信誉 AAA品牌”“中国管理体系认证”“2017世界超模大赛唯一指定家私品牌”等荣誉称号。

87号 百年卤菜

百年卤菜是一家历史悠久的特色名店，本着“客户第一，诚信至上”的经营原则，作为金堂县饮食行业的一面旗帜，把倡导安全、卫生、平价、特色等经营性服务放于首位。

现主要经营卤菜、中餐等具有独特风味的小吃，受到各位食客的好评，且店内布局舒适、卫生，配备冷、暖设备，使各位顾客吃得放心、吃得舒心。

88号 陈邦耗儿鱼

陈邦耗儿鱼自成立以来发展迅速，始终坚持用户至上，用心服务客户，坚持用自己的服务去打动客户、用独特的味道留住客户，秉承“保证一流质量 保持一级信誉”的经营理念，坚持做金堂最正宗的耗儿鱼火锅店，经过川渝大厨的精心烹饪，口味独特，肉质鲜嫩，口感超棒。

184号 恒味鲜肥肠粉

金堂正宗老字号—恒味鲜肥肠粉（原金堂首家张氏肥肠粉）1993年开业至今，在1998年被评为金堂县名小吃，2014年荣获金堂县十大名小吃最具价值推荐奖。以“诚实做人，用心做事”自勉，辛勤耕耘二十余载，秉承“诚信、责任、合作、创新”把美味送到食客身边。

肥肠粉采用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程中鲜香浸入粉内，一碗下肚，香气袭人，唇齿留香。

110号 姜鸭面

姜鸭面店内大约有四十平米，后厨和柜台要占去三分之一的面积。剩下的就是拥挤的桌椅板凳，留给食客们过路走道窄得很，就是这样狭窄的空间里往往还有很多端着面碗等座的食客在东张西望，有时就站在尚未吃完面的食客左右，拿一双直勾勾的眼睛紧盯着食客的筷子舞动频率，那样子仿佛不是你在吃，而是他在替你享受这盘美味。

64号 老强鸭

单是造材，只挑产于川西平原的那种麻鸭。其鸭肉富含蛋白质高于同类很多，脂肪却低于同类；富含的不饱和脂肪酸更有助于消化吸收。周家先祖就以盛产本地的麻鸭着手，选取不同的中药材与香料，其后才形成合理的卤料配方，卤制而成的熟鸭三天不变味不变质。

从他祖辈算起，传到现在，周家卤鸭整整六百年。

36号 刘抄手

刘抄手作为金堂名小吃，一直秉承用心制作地道金堂小吃，选用绝好的料、采用最精细的制作，其菜品以馅香、皮薄、用料考究而闻名于远近，其采用金堂本地海椒为原料秘制的红油，兼具香、辣且不上火的特性，更为其口味增色不少，是金堂不可多得的小吃名家。

101号 赵记手撕烤兔

自开创以来风味独特、特色鲜明、味道诱人而闻名于川。赵记手撕烤兔作为金堂特色名小吃，因其口感香醇、麻辣鲜香而备受广大消费者喜爱，是金堂著名的地方特色。

本品所采用的是云涯山生态兔，利用百年传统工艺融入现今的烧烤技术精华，其口感之纯美、味道之独特，堪称一绝。

根据此次寻找百家成都特色小店活动

评选时间截止到8月12日

在为期两周时间内

广大网友可搜索“寻找百家成都特色小店”进入投票入口

↓↓↓

点击更多小店↓↓↓

进入到小店展示页面↓↓↓

在300家候选小店中

选择金堂的“成都特色小店”点赞支持

每人每天可投50票

（最多可选择50家小店）

↓↓↓

活动主办方将综合大众投票和专家评审结果，

最终得出100家“成都特色小店”榜单，

该榜单将定于8月中旬发布。

文图/ 丰微

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