一份老南瓜的热量(比板栗香比红薯甜)
说到减肥,“三分练七分吃”才是正道。怎么吃热量低又解馋,是大家都在烦恼的问题。
那就不得不提粗粮界的新晋网红——贝贝南瓜。
浓浓的板栗香、甜甜糯糯,大人宝宝都爱吃,能做主食也能当甜品,方便还好吃~
它个头小巧,一个就能饱肚子,膳食纤维丰富,热量却只有23大卡,是白米饭的1/5!
能蒸能煮,10分钟就做好。
不用放调料就很香甜粉糯,细腻不噎人,宝宝特别爱吃,上班上课带出门也很方便。
但是我在菜市场买贝贝南瓜,总是容易踩雷,又软又水,不够甜,不够糯。
选品小分队直接联系各大果园,进行3~5次口感和收货测评,终于给大家找到了靠谱的好贝贝!
↑ 肉眼可见的粉糯
凡是吃过它的朋友,纷纷竖起大拇指,吃了1次立马再下3单,都说好吃得上瘾!无限回购!
• 又糯又甜,好像一个大板栗。
• 比菜场的好吃多了。
• 蒸熟就很香甜,孩子特别爱吃~
现在正值内蒙贝贝南瓜的丰收季,自然老熟50天,口口香甜粉糯,市面1个卖10块钱,
究竟怎么个好吃法,让大家疯狂抢购,待我细细说来:
栗子香 芋头粉 红薯甜
粗粮界的超级网红
市面上的南瓜口感寡淡软烂,不讨人喜欢。
但贝贝南瓜完全不同,它有三大好吃特点,让人越吃越上瘾,完全停不下嘴!
其一:粉糯!
熟了的贝贝南瓜非常粉糯,质地细腻绵密,勺子轻轻一压就成泥。
瓜肉不会水水的,而是像芋头一样粉,无渣无丝,牙口不好的孩子也能抿着吃。
其二:浓甜!
蒸煮贝贝南瓜1粒糖都不用放,原滋原味最好吃。
用专业的测糖仪检测一下,它高达23°,和以甜出名的芒果、车厘子比较,甜度高出一大截呢~
浓浓的甜蜜在舌头上化开,比小时候最香甜的红薯还要甜上几分!甜而不腻,吃着吃着一整个贝贝南瓜就被消灭了。
其三:板栗香!
微波炉或烤箱叮一会,两百平米的办公室就充斥着浓郁的糖炒栗子味,太霸道太诱人!
整个南瓜吃起来就像一个大板栗,外皮烤过后略焦脆,格外的香,连皮吃口感很丰富。
↑ 在烤箱里烤出了“糖浆”
营养高,热量低
全家大小都适合吃
为什么这么香甜的贝贝南瓜能“越吃越瘦”呢?
因为贝贝南瓜的甜来自木糖,比普通糖更甜,却不易被人体吸收。(市面的无糖产品使用的就是木糖醇哦~)
热量只有米饭1/5,在粗粮里也是很优秀的。
想吃甜食又怕胖的时候,烤一个香喷喷,别提多解馋了!家里高血糖的老人也可以适量食用。
营养全面,氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维全都有,其中胡萝卜素更是普通南瓜的6倍!
这些营养素对视力、皮肤、孩子的骨骼成长发育都很有帮助。
入口软糯不费牙,老人、孩子、孕妇都可以食用。
别看它小小一个,一个人能吃到撑,两个人吃到饱,3~5人当下午茶都够吃!做法也简单快捷:
①微波炉叮15分钟
②上锅蒸30分钟
③烤箱高火30分钟
不用加调料,不用削皮,洗干净后,以上三种方法选1种即可,调好火,等吃就可以啦~
早餐、下午茶、夜宵……值得每个家庭常备!
如果愿意花一点心思,南瓜浓粥、南瓜包、南瓜饭、南瓜饼……都能让家里的宝贝胃口大开。
甄选优良品种
科学种植,天然健康
贝贝南瓜是由日本培育出的优良南瓜品种,后引进国内种植,也杂交出了很多新品种。
因此大家在鱼龙混杂的市面,总是吃到甜糯度不合格的贝贝小南瓜。
我们的果园,坚持使用最好的贝贝南瓜品种。
有了好品种,种植上就更要严格用心,秋季产地选在令人向往的纯净内蒙古。
年日照高达3000多个小时,沙地干旱,昼夜温差大,利于小南瓜形成高甜度和粉糯口感。
遵循科学的种植方式,灌溉自然井水,使用菜枯、稻草、动物粪便做成的农家肥料,人工除草除虫。
狠心疏果,只留下长势好的。
尽管这样做产量会大大降低,但留下的小贝贝会吸收到足够的养分,都会是最好吃的。
这样种出来的贝贝南瓜,通过第三方权威检测,均未检测出农残与重金属,每个都安全、健康、高品质。
不早采、不早卖
坚持自然老熟50天
好吃的贝贝南瓜,一定要是自然老熟的。
很多果农为了抢市场,一熟就采下发货,粉度甜度根本不足,口感完全不达标。
我们精心挑选的果园,就把老熟粉度做得很好。
首先是挂果时间足够长。
同品种的贝贝南瓜越老越香,别人只挂果30多天,我们坚持挂果50天以上,达到最佳赏味期才采摘,个个都是精品。
然后是储存糖化技术处理。
人工挑选出个别老度不够的瓜,装袋储存散水。
专业处理后,这些小南瓜的甜度会更高,粉糯度进一步提升,板栗香味也会变浓郁。
正因为“越放越好吃”的特性,贝贝南瓜的保质期较长,非常耐放。
放在家里的阴凉通风处储存,不要捂,不要冷藏,一般放大半个月没有问题。
放久一点南瓜会回糖,瓜肉会由浅色变的越来越红,口感更粉糯,甜度也会不断上升哦~
出于运输时效和成本的考虑,我们的贝贝南瓜产地在内蒙古,但是会发到山东仓统一发货。
5斤精美礼盒,含约6个精品果,自食送礼都适合。
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