青笋炒蛋（青笋炒蛋的烹饪方法）

材料：青笋300克、鸡蛋2个、葱、色拉油、盐、鸡精、白糖、料酒，下面我们就来聊聊关于青笋炒蛋?接下来我们就一起去了解一下吧!

青笋炒蛋

材料：青笋300克、鸡蛋2个、葱、色拉油、盐、鸡精、白糖、料酒。

青笋削去皮，切成薄片，葱切成小粒，鸡蛋打散，备用。

平底锅内倒入色拉油，油温一高就倒进蛋液，用筷子将鸡蛋滑散，成形。

放入青笋片，调点盐、鸡精、白糖、滴一点料酒，炒制均匀，即可。