霜降节气吃什么大枣（秋分了快来防秋燥）

秋分了，快来防秋燥，做一锅红枣粘干粮，补气提神，咋吃都不腻歪！

东北人没有见过枣树，可是这红枣却是经常的吃。我做粥或者做主食都会放一些红枣。红枣的甜味是天然形成的，对吃甜食的我来说是福。红枣可以放干燥，美容，糯米也是补血补气的好食材。过去红枣粘饽饽都是东北过年才有的，平时是吃不上的。这种味道是记忆里最美的味道。做一锅红枣粘干粮，补气提神，咋吃都不腻歪！现在物质丰富想吃啥就能吃到，太幸福了。我老娘手巧什么面食都会做，慢慢的我也学会很多面食的做法了。做粘饽饽更是得心应手了。

粘饽饽口感软糯，味道不是太甜。二种面粉混合起来的，有玉米面的香味，也有糯米的香醇。加上红枣的甘甜，这粘饽饽要比外卖的年糕好吃。如果不喜欢吃玉米面就直接用糯米粉和面一样的制作方法。这个味道是买不到的，自家的味道是最美的。有喜欢的。可以按照我的方法，试着做红枣粘饽饽比发面馒头都简单，和面就可以直接蒸。吃不完剩下的粘饽饽，用油炸一下或者煎着吃比油炸糕都好吃。而且蒸的亚比油炸的健康哈。

食谱：红枣粘干粮

食材：糯米粉二杯，细玉米面一杯，红枣适量。

制作：1，准备好制作的主要食材就可以了。糯米粉和细玉米面超市都有销售的。

2，粉类的全部都放进容器里边混合一下。

3，加适量的清水和面，拌到无干粉就行了。

4，红枣需要先洗干净，然后切碎备用。这个比较麻烦一点了。切的时候要小心手哈。建议买大点的红枣比较好操作。

5，和好的面需要静止10分钟，充分的吸收水分。取一块面胚团几下就成为小圆面胚了。

6，电蒸锅先加清水，然后在笼屉上铺上玉米叶子，如果没有可以用屉布替代了。每一个饽饽之间留有空隙，锅盖要盖好。

7，电火锅设置营养蒸的档位，用最大哪个档的火力，蒸15分钟就可以了。

秋季多吃这主食，防干燥又润肠，比蛋糕好吃，制作还简单，试下吧。香甜的粘饽饽蒸好了，香甜糯软想吃的有么有哈。​

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贴士：

1，新鲜的糯米粉水磨更好。

2，新鲜的玉米面，本菜谱用的西玉米口感软糯。

3，全部用糯米粉也是可以的，冷水和面就可以。

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