最简单馅饼的做法教程（简单馅饼的做法步骤）

食材：面粉150g、鲜虾12只、胡萝卜半根、洋葱半个、鸡蛋1个，下面我们就来聊聊关于最简单馅饼的做法教程?接下来我们就一起去了解一下吧!

最简单馅饼的做法教程

食材：面粉150g、鲜虾12只、胡萝卜半根、洋葱半个、鸡蛋1个。

配料：食用油适量、盐适量、胡椒粉适量。

碗中放入150g面粉，先用开水烫面。

接着边搅拌边放入冷水，把面粉搅成絮状。

然后用手揉成光滑的面团。

盖上湿布，醒发20分钟；

这时来做虾肉馅，虾仁取出后用刀切成小丁，有点颗粒感口感更好。

胡萝卜去皮后切片，再切丝，最后切成丁。

洋葱横切几刀，然后切成丁；

把刚才切好的食材放入碗中

打入1个鸡蛋，加入1小勺盐，适量胡椒粉，淋入1勺油，用筷子搅拌均匀；

面团醒发20分钟后再次揉匀，搓成长条，分成2块，把这两团面都擀成薄饼，在一张饼里舀入虾肉馅铺匀。

盖上另一张圆饼，然后把边缘捏紧实；

煎锅内放2勺油烧热，放入虾饼，开小火煎，大约煎3分钟。

看到边缘变硬有焦色时给饼翻个面。

另一面再煎3分钟，把底面也煎至金黄就可以出锅了.

趁热把饼切开，这道泰式虾饼就完成啦。