干煸基围虾如何做（怎么做基围虾）

基围虾去头、尾和足，不要去壳用料酒和少许盐腌制片刻，下面我们就来聊聊关于干煸基围虾如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

干煸基围虾如何做

基围虾去头、尾和足，不要去壳！用料酒和少许盐腌制片刻。

油入锅烧热，放入基围虾，大火煸炒至虾壳变红变脆，盛出备用。

另起一锅，倒入少许油，油热后放入葱花、姜丝、蒜蓉，中火炒出香味，放入之前煸好的基围虾和少许生抽，翻炒片刻，盛出即可。