土豆炸酱面酱料怎么做好吃（土豆酱的做法）

用料：肉丁200g、土豆1个、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜 ，下面我们就来聊聊关于土豆炸酱面酱料怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

土豆炸酱面酱料怎么做好吃

用料：肉丁200g、土豆1个、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。

土豆炸酱面的做法：土豆去皮切丁，清水冲洗几遍；

锅里热油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至变色，加入豆瓣酱小火翻炒1-2分钟；

加入土豆丁，倒入老抽翻炒均匀；

最后加入水没过土豆即可。大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠即可；

把煮熟的面条盛入碗中，加入土豆炸酱，码入黄瓜，豆芽，胡萝卜拌匀即可。