撒尿牛丸怎么烧(吃火锅必不可少的撒尿牛丸是怎么做出来的)

每次吃麻辣烫和火锅的时候总是少不了各种丸子,而其中撒尿牛丸是我每次必点的丸子之一。撒尿牛丸之所以被称之为撒尿牛丸,是因为煮熟之后的牛肉丸,一口咬下去,汤汁四溅。难么我们平时吃到的撒尿牛丸是怎么做出来的呢?


撒尿牛丸怎么烧(吃火锅必不可少的撒尿牛丸是怎么做出来的)(1)

食材

牛肉、蛋清、淀粉、胡萝卜、洋葱、酱油


撒尿牛丸怎么烧(吃火锅必不可少的撒尿牛丸是怎么做出来的)(2)

做法

1.准备适量牛肉,胡萝卜,洋葱,淀粉,酱油,两个蛋清。

2.将牛肉、青菜和蛋清倒入料理机中打成泥

3.在打碎的牛肉泥中加入淀粉、食用油和酱油,搅拌上劲

4.在搅拌好的肉泥中倒入小香葱,搅拌均匀

5.水开后下入与牛肉,然后煮十分钟钟左右就可以出锅了


撒尿牛丸怎么烧(吃火锅必不可少的撒尿牛丸是怎么做出来的)(3)

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