葱爆八爪鱼的做法（葱爆八爪鱼家常做法）

食材：章鱼350克，大葱300克，盐2克，味精2克，醋5克，白砂糖3克，料酒5克，植物油15克，香油5克，下面我们就来聊聊关于葱爆八爪鱼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

葱爆八爪鱼的做法

食材：章鱼350克，大葱300克，盐2克，味精2克，醋5克，白砂糖3克，料酒5克，植物油15克，香油5克。

八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净，洗掉吸盘的泥沙。

将八爪鱼触脚剁下，切2.5厘米长的段，将头一切两半，放开水中烫熟，厚肉体部分一切两半。

葱去叶，留葱白，洗净，切成马蹄葱。

葱放在烧热的油锅里爆出香味。

再加入八爪鱼肉及调料，翻炒均匀，将熟时滴入香油即可盛盘。