金萱乌龙茶和铁观音的区别（金萱乌龙的品质）

大家好！我是大家的茶友东冈子，在上篇文章冈子已经初步介绍了金萱乌龙茶的口感和功效，作为一款口感极佳、功效也出名的养生茶，我想大家是不是也跃跃欲试了呢？

大家别着急，在入手之前，东冈子还想教大家一下鉴别金萱乌龙茶的方法，老茶友可以驻足交流、分享经验，新茶友更要仔细阅读，相信对你今后选茶尤其是金萱乌龙茶大有裨益。

茶叶品质的鉴别无非那几个关键点，就如同医生的望闻问切一样，茶叶的鉴别可以归结为望、闻、品三个步骤：、

一、望

目之所及是第一步，如果茶叶的观感不足，那么它的品质也不值得相信。鉴别金萱乌龙茶主要看三点：形状、色泽、汤色。形状上条索紧实整齐、叶面卷曲成珠，色泽为深绿色，表现在汤色中是绿黄色清澈明亮。叶底有匀齐的绿叶红镶边，这样的金萱乌龙茶为特级，也是最佳的。一般来说上陈的茶叶叶面的规律性和颜色会较为深色一些，反之亦然。

二、闻

金萱乌龙茶是一款有着奶香味的乌龙茶，因此，奶香是它独特而香味，根据奶香味来辨别金萱乌龙茶的品级，这也是茶业行家常用的一种方式，相比于外形，更多人注重茶叶的香气，香气也暗示着冲泡之后茶叶的整体馨香程度。一般来说，上品的金萱乌龙茶带有淡淡的奶香和花香，香味越浓郁越是上品，冲泡出来的茶口感也更佳。

三、味

即品味，就是品茶的过程，茶的生产到加工，最后要归功于饮用这一环节，外形会有误差、香味也许可以后期，可最终冲泡的结果才是王道。若冲泡出来的茶品色泽越深，奶香中混有花香的感觉，香味越浓郁，则茶越是上品，反之，则不是上品。

好了，东冈子的分享到这结束了，有更多关于金萱乌龙茶的问题、茶叶以及茶知识相关的问题的朋友，欢迎下方留言

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